
Сериал История итальянской еды /Eating History. The story of Italy a Plate/ онлайн
История еды. История Италии на тарелке
Режисер:
Иисус Гарсес Ламберт
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Италия
Вышел:
2015
Добавлено:
сериал полностью из 6
(27.07.2016)
О чем сериал «История итальянской еды»
Чтобы понимать истинную красоту и неповторимость итальянской кулинарии, важно осознать ее динамику развития на протяжении веков. Итальянцы – народ поистине романтичный, чья интеллектуальная и творческая натура всегда отдавала себе отчет при создании новых рецептов. Их кулинария — это не просто приготовление пищи, а целое искусство, в которое входят страсть, жизненный энтузиазм и глубокая философия.
В сердине этого кулинарного эксперимента находятся простые граждане Италии и профессиональные шеф-повара. Кто бы мог подумать, что величайшие достижения итальянской кухни – от легендарной пиццы до изысканной лазаньи – были рождены в самые голодные годы, когда люди страдали от нехватки продуктов питания? Однако глубоко укорененная в культуре Италии традиция экономии и инноваций всегда находила выход, превращая даже самое простое блюдо в настоящий шедевр.
Итальянский повар, несмотря на все ограничения, сумел создать рецепты, которые не только утолили голод, но и приносили людям радость, удовольствие и чувство общности. Он знал, как превратить простую еду в истинное искусство, которое объединяет людей, даже в самые трудные времена. Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Я с большим удовольствием готовлю, что делает меня настоящим ценителем кулинарных шедевров. Программы, посвященные кулинарии, для меня являются невероятно интересными и познавательными. Ведь всегда хочется попробовать приготовить что-то новенькое и порадовать свою семью изысканным блюдом. Этот проект нам расскажет о том, как развивалась и совершенствовалась итальянская кухня, какие новые идеи были реализованы и какие невероятные шедевры создавались. В течение долгих лет мы наблюдали за совершенствованием кулинарных навыков этой страны и это невероятно здорово.
В этом документальном проекте представлен огромный выбор замечательных, интересных и даже необычных историй, которые непросто поверить. Италия предстает перед нами с таким богатством, что хочется наблюдать за его совершенствованием снова и снова. Итальянцы умеют готовить превосходно, делая это с особым восторгом и страстными эмоциями. Для них приготовление пищи является настоящим искусством, которое они воплощают с огромным интересом, прекрасными чувствами и страстными эмоциями.
В этом проекте принимают участие не только знаменитые повара, но и обычные люди, умеющие готовить потрясающе. Естественно, свои мастер-классы мы увидим и у выдающихся шеф-поваров, которые раскроют свои секреты и маленькие хитрости, чтобы блюда получались вкуснее и более прекрасными.
Я ни когда бы не поверила, что такие гениальные и потрясающие блюда итальянской кухни как пицца или лазанья были придуманы в голодные времена. Сейчас это даже звучит просто невероятно и невозможно, но узнать эти истории было невероятно интересно и потрясающе.
Итальянцы — настоящие мастера своего дела и даже из минимального количества продуктов могли приготовить действительно гениальные и сытные блюда, которых хватило бы, чтобы накормить всех голодающих. Это проект, который в очередной раз доказывает, что мы еще очень многого не знаем.
Я рада, что смогла посмотреть этот прекрасный документальный проект, который произвел на меня невероятное впечатление. Если честно, то я смогла углубиться в культуру этой страны и мне хочется узнавать еще и еще что-то новое об Италии. Я действительно влюбилась в эту страну и хочу теперь узнавать о ней как можно больше!
Этот захватывающий телевизионный сериал предназначен для тех, кто желает проникнуть в глубь одного из наиболее выдающихся кулинарных направлений мира - итальянской кухни, которая на мой взгляд, является одной из лучших. Не секрет, что для полного понимания и овладения чем-то новым необходимо начать с первоначального знакомства с основами, с фундаментальными принципами. В этом сериале представлена такая возможность. От древних корней до современной эпохи мы в компании со знаменитым английским историком Джоном Дики пройдем по пути формирования и развития итальянской кухни. Мы узнаем, чем питались императоры Рима и простые люди, почему пицца именно "Маргарита", какие блюда предпочитал Муссолини и как оценивают современные итальянцы вкус традиционных блюд разных веков. Джон расскажет все это с увлекательной простотой, что не оставляет никаких вопросов. Этот сериал станет уникальным путеводителем к глубокому пониманию и восприятию богатейшего мира итальянской кухни. Это не традиционное кулинарное шоу, потому как вы вряд ли найдете здесь пошаговые рецепты с подробными инструкциями, но если вы уже немного знакомы с кулинарией и хотите попробовать что-то новое, то после просмотра этого сериала у вас обязательно появится желание приготовить что-то из увиденного. После просмотра меня это изменение в отношении к итальянской кухне заставило полностью пересмотреть свои представления о ней. Теперь я понимаю, что ограничивать себя пастой-пиццей-лазаньем совсем неинтересно и неэкзотично, поскольку существует такое огромное разнообразие вкусов и рецептов, которые я раньше даже не знал о существовании!